長期滞在や節約旅行、または家庭の味を楽しみたい時、現地のスーパーマーケットでの食材調達は欠かせません。日本のスーパーは清潔で品揃えも豊富ですが、ハラールな食材を見つけるには少しコツが必要です。

### 基本的に安心して購入できる食材

- **野菜・果物**: 新鮮な旬の野菜や果物は、当然ながら全てハラールです。日本独自の野菜（大根、白菜、ごぼうなど）を試してみるのも良い経験になります。
- **鮮魚**: 加工されていない、丸ごとの魚や切り身はハラールです。ただし、醤油漬けなどに加工されたものは注意が必要です。
- **米・豆類・パスタ**: 日本の主食であるお米はもちろん、レンズ豆やひよこ豆などの乾燥豆類、パスタも安全です。
- **卵・牛乳**: 添加物のない、プレーンな卵と牛乳はハラールです。
- **豆腐**: 大豆と水、にがりから作られる豆腐は、優れた植物性タンパク源です。「木綿（もめん）」と「絹（きぬ）」の2種類がありますが、どちらもハラールです。
- **塩・砂糖・スパイス類**: 添加物のない基本的な調味料は問題ありません。

### 購入時に注意が必要なコーナー

- **肉類**: スーパーの精肉コーナーに並んでいる肉（牛肉、鶏肉）は、残念ながらハラール屠畜されたものではありません。絶対に避けてください。ハラールな肉は、専門のハラールショップかオンラインストアで購入する必要があります。
- **加工肉（ハム・ソーセージ）**: ほとんどが豚肉を原料としています。鶏肉ソーセージなどもありますが、ハラールではありません。
- **調味料**: 醤油（アルコール含有）、みりん、料理酒、多くのソース類（動物性エキス含有）は注意が必要です。ポン酢やドレッシングにもアルコールが含まれることが多いです。
- **パン**: 食パンには、ショートニングや乳化剤が使われていることが多く、その由来が動物性（豚）である可能性があります。「Pasco」の「超熟」シリーズのように、動物性油脂不使用を明記している製品を選ぶと安心です。
- **惣菜・弁当**: スーパー内で調理された惣菜や弁当は、調理器具や油を共有している可能性が高く、ハラームな成分が混入しているリスクがあるため、避けるのが無難です。

### ラベルの読み方のヒント
- 「国産」「国内製造」は、ハラールを意味しません。
- アレルギー表示の「豚肉」は、避けるべき製品を判断するのに役立ちます。
- 不明な添加物については、当サイトの他のコラム記事も参考にしてください。

### まとめ
日本の一般的なスーパーは、ハラールな生活の強い味方になります。肉類や複雑な加工品を避け、野菜、魚、豆腐、卵といった基本的な食材を中心に選ぶことで、健康的で経済的な食生活を送ることが可能です。